Titel: 21. DECHEMA-Jahrestagung der Biotechnologen: Food - Functionality & Safety

Termin: 2.4.2003, 9:00 Uhr, bis 4.4.2003, 16:00 Uhr

Veranstaltungsort:
Technische Universität München
Fakultät für Maschinenbau
Boltzmannstr. 15
D- 85748 Garching

Weitere Informationen:
http://www.dechema.de/djb2003/

Kurzbeschreibung: Ist der Mensch am Ende wirklich, was er ißt? Welche Effekte haben moderne Lebensmittel?.

Hier erfahren Sie von herausragenden Experten aus Wirtschaft und Wissenschaft mehr zu folgenden Themen:

Ernährung und Gesundheit - Nutrigenomik und funktionelle Nahrungsmittel, Prä- und Probiotika, Pflanzenbiotechnologie - Genomforschung und neue Produktqualität, Lebensmittelqualität - Produktentwicklung und Analytik und nicht zuletzt Lebensmittelsicherheit - Risikobewertung und Kettenmanagement.

Kontakt: DECHEMA e.V.
Kerstin Wald
Theodor-Heuss-Allee 25
D-60486 Frankfurt am Main
Tel. + 49 (0) 69 7564 449
FAX +49 (0) 69 7564 176
wald@dechema.de
http://www.dechema.de/djb2003/

Schlagworte: Biotechnologie, Grüne Gentechnik