Titel: Die richtigen Maße für die Nahrung? Biotechnologie, Landwirtschaft und Lebensmittel in ethischer Perspektive / The Right Measures for Food? Biotechnology, Agriculture and Food from an Ethical Perspective

Termin: 17.10.2003 bis 18.10.2003

Veranstaltungsort:
Universität Tübingen
Geisteswissenschaftliches Verfügungsgebäude
Hörsaal
Wilhelmstraße 19
72074 Tübingen

Referenten: Eve-Maire Engels (Tübingen) * Anna I. Myhr (Tromsö) * Julian Kinderlerer (Sheffield) * Frans Brom (Utrecht) * Lucia Reisch (Stuttgart-Hohenheim) * Ruth Brauner (Freiburg i.Br.) * Gerhard Rechkemmer (München) * Mihiel Korthals (Wageningen) * Antje Lorch(Amsterdam) * Christian Coff (Kopenhagen) * Barbara Skorupinski (Freiburg i.Br.)

Kurzbeschreibung: Der Einsatz von Gentechnik in der Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion erfährt in Europa auf verschiedenen Ebenen eine intensive und kontroverse Diskussion. Zwar wird die politische Diskussion primär von Sicherheitserwägungen bestimmt, doch spielen zugleich ethische und naturphilosophische Fragen eine wichtige Rolle:

Welche Naturvorstellungen liegen welchen landwirtschaftlichen Praktiken zugrunde? Haben Ver-braucherinnen und Verbraucher ein Recht auf "gentechnikfreie" Nahrungsmittel - oder ein Recht auf "gentechnisch verbesserte" Nahrung? Ist der Einsatz der Gentechnologie zur Linderung des Welthungers angemessen und gerecht? Bei der Diskussion derartiger Fragen spielen Gerechtigkeitserwägungen ebenso eine Rolle wie ethische Aspekte des guten Lebens und naturphilosophische Konzeptionen der Beziehung des Menschen zur nichtmenschlichen Natur.

Auf dieser Fachtagung sollen zentrale Themen der aktuellen ethischen Diskussion um Biotechnologie, Landwirtschaft und Lebensmittel aufgegriffen und von verschiedenen Perspektiven aus diskutiert werden. Dabei stehen fünf Themenfelder im Mittelpunkt des Interesses: 1) Übergreifende Perspektiven, 2) die Koexistenz von Landwirtschaft, die sich genetisch modifizierten Saatguts oder transgener Tiere bedient und dem Ökolandbau als ethisches Thema der Verbraucherpolitik, 3) Functional Food, 4) der Einsatz von "Grüner Gentechnik" in nicht oder wenig industrialisierten Ländern sowie 5) die Frage nach geeigneten ethischen Kriterien zur Beurteilung bestimmter Maßnahmen im Bereich der Nahrungsmittelproduktion und der Ernährung.

Kontakt: Herrn Christoph Baumgartner
Interfakultäres Zentrum für Ethik in den Wissenschaften
Universität Tübingen
Wilhelmstraße 19
72074 Tübingen

Tel.: +49 - (0)7071 - 2 97 79 82
Fax: +49 - (0)7071 - 29 52 55

christoph.baumgartner@uni-tuebingen.de
http:/www.izew.uni-tuebingen.de

Veranstalter: Interfakultäres Zentrum für Ethik in den Wissenschaften (IZEW), Universität Tübingen

Schlagworte: Biotechnologie, Grüne Gentechnik